Belanja Oleh-oleh dan Menggali Jejak Sejarah Jenang di Museum Jenang Kudus

Museum Jenang di Jalan Sunan Muria 33, Kudus. (BMA/JatengnyamlengID)

Jatengnyamleng ID - Kudus selain memiliki Masjid Menara Kudus yang masyhur, juga memiliki nama besar di bidang kuliner. Salah satunya adalah jenang. Jenang telah lama identik dengan Kudus. Sehingga berkunjung ke Kudus, tak lengkap bila tak membawa oleh-oleh khas Kudus berupa jenang.

Jenang sendiri, sebagai oleh-oleh khas Kudus, banyak dijumpai di hampir setiap sudut kota yang berjuluk Kota Kretek itu. Namun, jenang paling terkenal adalah jenang merek Mubarok, yang disebut-sebut sebagai pelopor jenang di Kudus. Mubarok-lah yang membawa jenang Kudus dikenal dan bahkan, boleh dibilang, telah go national.

Jenang Kudus merek Mubarok telah menempuh perjalanan yang tidak pendek alias telah melewati masa tempuh yang cukup panjang. Sejarah perjalanan panjang jenang Kudus, terutama merek Mubarok, dapat ditelisik di Museum Jenang yang terletak di Jalan Sunan Muria 33, Kota Kudus, Kudus.

Museum Jenang didirikan oleh PT Mubarokfood Cipta Delicia, perusahaan yang memproduksi jenang merek Mubarok, sebagai tempat untuk mengenalkan produk jenang dan sejarahnya kepada khalayak luas.

Museum Jenang digagas tepat pada momentun jenang merek Mubarok berusia satu abad, yaitu pada 2010. Namun, baru tujuh tahun kemudian, yaitu pada 24 Mei 2017, gagasan itu terealisasi dan Museum Jenang, sebagai museum jenang pertama dan satu-satunya di Indonesia, berhasil diresmikan.

Membeli Oleh-oleh dan Menggali Sejarah Jenang Kudus

Museum Jenang menempati sebuah bangunan dua lantai. Bangunan dua lantai itu dibagi dalam dua bagian. Bangunan bawah adalah gerai Mubarok Food yang menyediakan oleh-oleh khas Kudus berupa produk jenang Kudus merek Mubarok dengan berbagai varian rasa. Selain itu, gerai juga menyediakan pilihan aneka produk oleh-oleh khas lainnya.

Berpose dengan latar papan bertulisan legenda jenang Kudus. (BMA/JatengnyamlengID)

Sehingga berkunjung ke Museum Jenang, kita bisa belanja oleh-oleh khas Kudus di lantai bawah, sekaligus berwisata sejarah, menggali jejak sejarah jenang Kudus di lantai dua, karena memang Museum Jenang menempati lantai dua.

Begitu naik tangga dan masuk ke ruang museum, kita akan disambut oleh interior ruangan yang klasik dan memikat. Segera di ruangan ini, kita disuguhi sebuah infomasi yang disematkan pada sebuah papan kayu yang dibuat artistik yang berisi legenda asal-usul jenang Kudus. 

Dari situ, kita menjadi tahu bahwa entitas jenang Kudus sudah ada sejak beratus tahun lampau dan berkait erat dengan sosok Sunan Kudus.

Intisari tulisan itu dapat sebutkan, asal-usul jenang Kudus berawal ketika cucu Mbah Denok Soponyono sedang bermain burung merpati di tepi sungai, lalu tercebur dan hanyut. Anak tersebut ditolong oleh warga. Saat itu, melintaslah Sunan Kudus dan muridnya, Syekh Jangkung, dan menghampiri warga yang sedang berkerumun.  

Sunan Kudus berkesimpulan bahwa anak tersebut sudah mati. Namun Syekh Jangkung mengatakan bahwa anak tersebut hanya mati suri. Untuk membangunkannya, Syekh Jangkung meminta para ibu untuk membuat jenang.

Dari situlah kemudian Sunan Kudus berucap, “Suk nek ana rejaning jaman, wong Kaliputu uripe seka jenang”. Artinya, suatu saat kelak, sumber kehidupan warga Desa Kaliputu berasal dari usaha pembuatan jenang.

Dari legenda itulah, produksi jenang Kudus di Desa Kaliputu, Kecamatan Kota Kudus, kemudian berkembang hingga sekarang. Bahkan sebagai bentuk rasa syukur atas berkah usaha jenang, setiap tanggal 1 Muharram digelar Kirab Tebokan atau disebut juga Arak-arakan Jenang.

Jejak Jenang Mubarok dari Generasi ke Generasi

Patung replika orang sedang mengaduk jenang. (BMA/JatengnyamlengID)

Di Museum Jenang juga digambarkan tentang proses pembuatan jenang melalui patung replika orang yang sedang mengaduk jenang. Berbagai alat membuat jenang yang dulu dipakai untuk membuat jenang  juga di-display, sehingga bisa mengantarkan imaji pengunjung pada proses pembuatan jenang dari masa ke masa. Misalnya ada mesin parut kelapa; mesin peras kelapa; alat susuk, alu (penumbuk) dan tebok (tempat jenang); lumpang; mesin mixer pengolahan jenang; dan mesin inkjet printing/labeling.

Dipajang pula potret pendiri dan pengelola jenang Kudus merek Mubarok dari generasi ke generasi, yang hingga sekarang telah memasuki generasi ketiga. Dimulai dari perintis pertama jenang Mubarok, pasangan H. Mabruri dan Hj. Alawiyah sejak tahun 1910 hingga tahun 1940. Lalu diteruskan generasi kedua, pasangan H. A. Sochib dan Hj. Istifaiyah sejak tahun 1940 hingga tahun 1992. Lalu generasi ketiga, pasangan H. Muhammad Hilmy, SE dan Hj. Nujumullaily, SE sejak tahun 1992 hingga sekarang.

Di Museum Jenang juga dihadirkan diorama Pasar Bubar, tempat dulu generasi pertama jenang Mubarok memasarkan jenangnya dari tangan ke tangan pada sekitar tahun 1930-an. Pasar Bubar dulu terletak di sekitar Masjid Menara Kudus yang kini telah beralih wahana menjadi area parkir dan taman Menara Kudus. Dengan melihat diorama Pasar Bubar, pengunjung dapat melihat proses transaksi dan cara penjualan jenang di masa itu.

Museum Jenang Tak Sekadar Soal Jenang

Potret Nitisemito, tokoh kretek dan saudagar kaya Kudus pada masanya. (BMA/JatengnyamlengID)

Namun museum jenang tak hanya soal jenang. Museum juga menggambarkan sejarah Kudus pada umumnya. Di mulai dari adanya desain bangunan nan eksotik berupa tembok pagar keliling yang dibuat dari batu bata merah, yang mengingatkan pada gaya bangunan kerajaan Jawa kuno. Lalu di bagian tengahnya terdapat replika Menara Kudus dengan dimensi tinggi sekira 6 meter. Juga terdapat miniatur Masjid Menara Kudus dan kompleks makam Sunan Kudus.

Ada pula Rumah Adat Kudus di Museum Jenang. Rumah Adat Kudus yang biasa disebut dengan istilah “Joglo Kudus” ini merupakan salah satu rumah tradisional masyarakat Kudus. Rumah adat ini juga lazim disebut “Atap Pencu” dengan model bangunan yang didominasi seni ukir khas Kudus dan mencerminkan secara padu akulturasi budaya Jawa (Hindu), Persia (Islam), Cina (Tionghoa), dan Eropa (Belanda).

Lebih jauh lagi, museum juga menampilan foto Bupati Kudus dari masa ke masa yang dipasang secara berjajar. Juga dipajang beberapa foto Bupati Kudus tempo dulu dalam berbagai fragmen, seperti foto Bupati Kudus saat berpose dengan Bupati Demak tahun 1868, foto Bupati Kudus Raden Mas Toemenggoeng Tjondronegoro bersama saudara-saudaranya tahun 1867, foto Bupati Kudus Raden Panji Toemenggoeng Hadinoto dan keluarganya di Pendopo Kabupaten tahun 1924, Bupati Kudus Raden Panjie Toemenggoeng Hadinotodan pejabat Belanda di Pendopo Kabupatn tahun 1925, dan banyak lagi.

Museum juga menampilkan berbagai potret tokoh kretek Kudus Niti Semito dan pelbagai potret Kudus tempo dulu, seperti Jembatan Kereta Api di Tanggulangin tahun 1900, Interior Pendopo Kabupaten Kudus tahun 1923, Stasiun Kereta Api Tahun 1936, Kantor Polisi Kudus tahun 1928, Alun-alun Kudus Tahun 1936, Petugas Telkom Kudus tahun 1938, dan potret lawas lainnya.

Selain menampilkan sejarah jenang dari masa ke masa dan sejarah Kudus melalui berbagai replika, diorama, dan potret, di Museum Jenang juga terdapat ruang khusus yang dinamakan Ruang Gusjigang atau Gusjigang X-Building. Pengunjung Museum Jenang langsung bisa masuk dan mengeksplorasi berbagai spot yang ditampilkan di ruang ini.

Bila berkunjung ke Kudus, jangan lupa mampir di Museum Jenang untuk belanja oleh-oleh khas Kudus dan bertamasya sejarah menggali jejak sejarah jenang Kudus. (Badiatul M. Asti – Jatengnyamleng ID)